همه سبزیجات برای سلامت مفیدند، اما آیا ممکن است بعضی از آنها در زنان و مردان اثر متفاوتی داشته باشند؟
به گزارش خبرآنلاین، یک مطالعه جدید در استرالیا نشان داده است که مصرف بیشتر حبوبات در مردان جوان و مصرف بیشتر سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی و گلکلم در زنان جوان، با وضعیت بهتر سلامت قلبی و متابولیک ارتباط دارد.
پژوهشگران دانشگاه ادیث کوان دادههای ۶۳۸ جوان حدود ۲۲ ساله را بررسی کردند. آنها مصرف پنج گروه از سبزیجات را با شاخصهایی مانند فشار خون، دور کمر، قند خون، تریگلیسیرید و کلسترول HDL مقایسه کردند.
تفاوتی که میان زنان و مردان دیده شد
نتایج نشان داد در مردان، مصرف بیشتر حبوبات مانند لوبیا، عدس و نخود با احتمال کمتر داشتن چند عامل خطر متابولیک همراه بود. در زنان نیز مصرف بیشتر سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی، گلکلم، کلم و کلم بروکسل با وضعیت متابولیک مطلوبتری ارتباط داشت.
پژوهشگران احتمال میدهند ترکیبات فعال موجود در این مواد غذایی و نحوه تعامل آنها با هورمونهای جنسی در این تفاوت نقش داشته باشد. حبوبات سرشار از فیبر، فلاونوئیدها و ساپونینها هستند، در حالی که سبزیجات چلیپایی ترکیبات گوگردی و گلوکوزینولاتها دارند که میتوانند بر التهاب، قند خون و سوختوساز چربیها اثر بگذارند.
هنوز نمیتوان نسخه جداگانه برای زنان و مردان پیچید
با این حال، محققان تأکید میکنند که این مطالعه مشاهدهای بوده و نمیتواند ثابت کند که مصرف لوبیا در مردان یا بروکلی در زنان مستقیماً باعث کاهش خطر بیماری میشود. همچنین تعداد شرکتکنندگان نسبتاً محدود بوده است.
نکته مهم دیگر این بود که حدود ۱۹ درصد از این جوانان، با وجود سن پایین، دستکم دو عامل خطر قلبی-متابولیک داشتند. پژوهشگران میگویند این یافته نشان میدهد پیشگیری از بیماریهای قلبی و دیابت باید از جوانی آغاز شود، نه از میانسالی.
منبع: newatlas
۴۷۲۳۲
کد مطلب 2265252
-
مار، جان دو خواهر 7و 12 ساله سراوانی را گرفت/ دختر دیگر خانواده هم 2ماه پیش غرق شد
-
لوبیا برای مردان، بروکلی برای زنان؛ یافته جدید درباره سلامت قلب و متابولیسم جوانان
-
حق بیمه سربازی چقدر میشود؟ فرمول جدید محاسبه را ببینید
-
استامینوفن کدئین هم در داروخانهها کمیاب شد؛ «دیگر مثل قبل نیست که دارو بهوفور تولید و توزیع شود»/ مخدر نیست و مواد اولیه نداریم
-
شوهرم وقتی به خانه آمد حالش خوب نبود، از هوش رفت، اما من به او سیانور ندادم / مدتی است با یکی از دوستان همسرم ارتباط دارم
-
شوهرم وقتی به خانه آمد حالش خوب نبود، از هوش رفت، اما من به او سیانور ندادم / مدتی است با یکی از دوستان همسرم ارتباط دارم
-
ملکزاده: تا دانشآموز حرف میزند نگویید «هیس»؛ در سال ۱۴۰۱ دانشآموزان حرف نهادهای نظامی و حوزه علمیه را نمیپذیرفتند
-
جستوجوی اینترنتی برای طراحی قتل دوست / قاتل با کلاهگیس و گریم سر قرار قتل رفت و برای فرار از اتهام خودش را معتاد جا زد